中新網(wǎng)白山3月19日電 (李丹)擁有1500多年野山參采挖歷史、450年人工栽培人參歷史的吉林白山,正從中國東北走向世界。
眼下的東北,雖然冰雪尚未完全消融,但白山當(dāng)?shù)氐娜藚⒎N植戶,已經(jīng)開始著手備料開工了。跟以往比起來,標(biāo)準(zhǔn)化種植成了近年來參農(nóng)們爭(zhēng)相采取的新模式。
新屯子鎮(zhèn)的參農(nóng)趙新印,最近正在參加撫松縣舉辦的人參栽培技術(shù)培訓(xùn)班,“近年來病蟲害發(fā)生的動(dòng)態(tài)及規(guī)律,人參農(nóng)田地種植技術(shù)的操作步驟,相關(guān)病蟲害安全高效防控的新技術(shù)……”聽著老師的講解,趙新印在本子上一一記下要點(diǎn)。
作為一名老參農(nóng),趙新印很清楚,現(xiàn)在種參和以前不同了,老舊的種植技術(shù)和思想已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上社會(huì)的發(fā)展,像他這樣的人參種植戶急需“充電”。在標(biāo)準(zhǔn)化栽培的指導(dǎo)下,包括趙新印在內(nèi)的很多參農(nóng)掌握了新技術(shù),也學(xué)會(huì)了如何賣人參。
隨著吉林省人參產(chǎn)業(yè)振興工程的深入推進(jìn),作為人參主產(chǎn)區(qū)的白山,一直在探索和革新。如今,被稱為“百草之王”的人參“破圈”突圍,踏上新的征途。
突破口:建立標(biāo)準(zhǔn)化體系
據(jù)統(tǒng)計(jì),吉林省人參產(chǎn)出量分別占中國和世界的85%和70%以上,素有“世界人參看中國,中國人參看吉林”的說法。
作為人參主產(chǎn)區(qū),在吉林白山的戰(zhàn)略規(guī)劃里,人參的布局,是要為整個(gè)城市帶來經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值的快速飆升。
白山撫松縣位于長(zhǎng)白山腹地,被稱為“中國人參之鄉(xiāng)”。這里有適宜人參生長(zhǎng)的氣候、土壤、光照等自然條件,良好的生態(tài)是白山撫松人參產(chǎn)業(yè)的天賦,但人參的成長(zhǎng)并不一帆風(fēng)順。
21世紀(jì)初,吉林的人參種植雖然從林地轉(zhuǎn)向農(nóng)田,但種植模式仍以農(nóng)戶家庭式種植為主,導(dǎo)致人參種植水平參差不齊,人參產(chǎn)量忽高忽低,小部分還有農(nóng)藥殘留。
“當(dāng)時(shí)韓國人參價(jià)格是我國人參價(jià)格的20倍。我們的人參在國際市場(chǎng)評(píng)分很不好。人參制成品的高端市場(chǎng)被日本、韓國、歐洲占有,我國人參出口基本以生藥原料為主!卑咨降娜藚⒎N植專家徐懷友說。
差距面前,吉林人參肩負(fù)破冰使命。白山開始綠色人參產(chǎn)業(yè)的探索和嘗試,而人參標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè),則是其中重要一步。
白山市牽頭成立了長(zhǎng)白山人參種植聯(lián)盟,全面推廣“人參安全優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)”和“測(cè)土栽參技術(shù)”。制定人參種子種苗、種植、加工、產(chǎn)品等12項(xiàng)操作規(guī)程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),引導(dǎo)參農(nóng)標(biāo)準(zhǔn)化種植人參,解決用藥不規(guī)范等問題,同步建立了人參質(zhì)量可追溯體系。
人參的質(zhì)量在標(biāo)準(zhǔn)化體系的規(guī)范下得到了顯著提升。
除了規(guī)范人參栽培,白山還建立了5個(gè)省級(jí)人參標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、40個(gè)市級(jí)人參標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)小區(qū),完成了靖宇、長(zhǎng)白、撫松三個(gè)人參主產(chǎn)縣的GAP(人參生產(chǎn)規(guī)范化和無公害化栽培)基地認(rèn)證;同時(shí),探索創(chuàng)新多元化人參種植模式,大力發(fā)展非林地栽參和林下參;開展人參測(cè)土栽參和種植職業(yè)技能培訓(xùn),完善人參投入品監(jiān)管和質(zhì)量跟蹤檢測(cè),農(nóng)殘超標(biāo)得到有效控制。
多次參加培訓(xùn)的趙新印是標(biāo)準(zhǔn)化種參的直接受益者,他告訴記者:“參加人參栽培技術(shù)培訓(xùn)班,學(xué)到了很多不了解的知識(shí)。按照學(xué)到的人參種植標(biāo)準(zhǔn)種植,種出的參質(zhì)量也好,價(jià)格每斤多賣4-5元!
白山市人參振興工程使人參產(chǎn)業(yè)進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)化管理時(shí)代,政府還為參戶提供了測(cè)土栽參、人參種植保險(xiǎn)、農(nóng)機(jī)購置等多項(xiàng)補(bǔ)貼政策,使參農(nóng)效益和人參質(zhì)量得到“雙贏”。
增長(zhǎng)點(diǎn):打造“人參+”全產(chǎn)業(yè)鏈
人參品質(zhì)的提升讓白山做優(yōu)做強(qiáng)人參產(chǎn)業(yè)有了底氣,如何讓“資源”變?yōu)椤伴L(zhǎng)期效益”?一個(gè)“人參+”全產(chǎn)業(yè)鏈的思路正式形成,目標(biāo)是就要提升白山的人參附加值。
從人參藥食同源在吉林省開始試點(diǎn),白山市成為先行先試的排頭兵。與大專院校、科研機(jī)構(gòu)合作,開發(fā)出人參皂苷、人參多肽和人參多糖等一批具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的精深加工產(chǎn)品。
目前,白山市人參規(guī)模加工廠232個(gè),精深加工企業(yè)32戶,省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)12戶。年加工水參1.2萬噸,生產(chǎn)成品參4000噸,占吉林省人參加工量的63%,人參加工產(chǎn)值32億元,精深產(chǎn)品加工率為40%;產(chǎn)品涵蓋成品參、藥品、保健品、日用化工產(chǎn)品、人參食品五大類820個(gè)品種。
這些數(shù)據(jù)很大程度上是對(duì)白山人參精加工水平的衡量。
產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)突破后,白山相繼打造了人參現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園、人參特色產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)、田園綜合體等產(chǎn)業(yè)平臺(tái),開發(fā)“人參+”全產(chǎn)業(yè)鏈新模式,發(fā)展“人參+旅游”“人參+康養(yǎng)”“人參+農(nóng)事體驗(yàn)”等新業(yè)態(tài),加速轉(zhuǎn)型融合,優(yōu)化升級(jí)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。
白山的經(jīng)濟(jì)活力,吸引了全球投資者的目光。以撫松、靖宇、長(zhǎng)白三個(gè)人參產(chǎn)業(yè)園區(qū)為載體,北京同仁堂等十幾家國內(nèi)外知名企業(yè)相繼落戶白山開發(fā)人參產(chǎn)業(yè),形成產(chǎn)業(yè)集群區(qū)域化發(fā)展。
“政府為入園企業(yè)搭建了平臺(tái),出臺(tái)相應(yīng)的優(yōu)惠政策,讓我們放心組織生產(chǎn)!睋崴煽h大自然生物工程有限公司副經(jīng)理李自義說,在人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心的協(xié)助下,他們申報(bào)了人參特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群“食用人參精深加工產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體”項(xiàng)目,爭(zhēng)取到項(xiàng)目資金900萬元,用于提升原料質(zhì)量管控、拉伸精深加工鏈、提升產(chǎn)品附加值,研究從人參莖葉中提純分離的稀有人參皂苷單體,補(bǔ)齊了食用人參精深加工的技術(shù)與產(chǎn)品短板。
新動(dòng)能:“一谷一城”戰(zhàn)略助力
在白山,人參產(chǎn)業(yè)已經(jīng)從傳統(tǒng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)上升為戰(zhàn)略性生態(tài)產(chǎn)業(yè)。
近年來,白山市堅(jiān)持生態(tài)立市、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)市、特色興市,以加快推動(dòng)綠色轉(zhuǎn)型全面振興高質(zhì)量發(fā)展為契機(jī),提出了建設(shè)“中國綠色有機(jī)谷·長(zhǎng)白山森林食藥城”,即“一谷一城”發(fā)展戰(zhàn)略,為人參產(chǎn)業(yè)綠色健康發(fā)展提供強(qiáng)力保障。促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合貫通,帶動(dòng)農(nóng)戶參與人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展,使人參種植農(nóng)戶收入持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)。
白山的人參標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)已成熟,精深加工產(chǎn)業(yè)鏈逐漸延伸拉長(zhǎng)。根據(jù)計(jì)劃,今年白山要加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí),積極發(fā)展醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè),實(shí)施長(zhǎng)白山人參振興工程,加快推進(jìn)施慧達(dá)藥業(yè)新廠等項(xiàng)目。
目前,在吉林省15個(gè)國家批復(fù)的人參原產(chǎn)地域保護(hù)縣(市)中,白山市占據(jù)了三分之一的份額。人參種植面積和產(chǎn)量均居吉林省第一。
從個(gè)體種植到規(guī)范化種植,從藥材到食材,從單一賣參到全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā),一根人參的變遷,折射出吉林特色產(chǎn)業(yè)供給側(cè)改革的探索和革新。
據(jù)了解,2020年,吉林省人參種植規(guī)模達(dá)134.4萬畝,產(chǎn)值突破600億元。吉林省加快推進(jìn)成果轉(zhuǎn)化和產(chǎn)品研發(fā),實(shí)現(xiàn)人參根、莖、葉、花、果全株開發(fā)利用,已開發(fā)人參食品、藥品、保健品、化妝品、生物制品五大系列1000多個(gè)品類,集中力量打造了“長(zhǎng)白山人參”品牌。目前,吉林的人參產(chǎn)品覆蓋到亞洲、歐洲、美洲的多個(gè)國家和地區(qū)。(完)
(來源:中國新聞網(wǎng))
(編輯:王思博)
|